来源：蜜雪冰城官网 122 更新时间：2022-05-17 10:45:41
豆腐花豆香浓郁、入口即融，煎酿豆腐外酥里嫩，豆浆则新鲜香甜，果真名不虚传。据说，这份美味在100多年前便是如此。
今天小编要做的就是这传承百年不变的味道，让我们重温一下这味大众款的经典系列。
泡好的黄豆150g。清水350g、冰粒250g。
电子克秤、不锈钢盆、强力冰沙调理机、双层布袋、铝锅、燃气灶、搅拌棒。
①各原料量好，将黄豆和部分清水混合倒入冰沙机;
③再次倒入300g冰沙中锁住香味，搅拌;
④再把牛奶倒入其中，放入冷藏12小时即可。
4>搭法：热的豆腐花用不锈钢饭勺片出和糊类热食，一半一半。
用保鲜膜封好冷藏可保存3天。
首先，把其中一个芒果（去皮去核）榨成汁待用。另一个芒果去成小块儿待用。把豆腐花倒在大碗里，把芒果汁及芒果块儿倒进大碗里，就完成了。
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